很多人对细菌一直有误解，认为细菌都是“坏东西”。的确，历史上细菌感染对人类造成伤害的事件非常多，比如黑死病（鼠疫）。但肠道里的细菌不一定都是坏家伙，能够引起感染的条件致病菌和致病菌其实只占了一小部分。

条件致病菌数量不多，但是属于肠道内的“不稳定分子”，当菌群平衡被打破，这些家伙就会趁机捣乱，引发多种疾病。还有一些致病菌是不折不扣的“坏蛋”，它们溜进了肠道兴风作浪，会导致人们发生严重的腹泻、食物中毒。

不过，肠道菌群里面大部分的“原住民”都是共生菌群。除了双歧杆菌、乳酸杆菌等等这些大家在酸奶说明书中能见到的细菌，还包括大肠杆菌。

说到这里，顺便为大肠杆菌辟个谣，大多数大肠杆菌菌株是无害的，是咱们人体肠道中必需的居民。大肠杆菌可以帮助消化我们所吃的食物，产生维生素 B12 和分支酸（防止血液凝固）和肠杆菌素（缓解便秘）。不仅如此，大肠杆菌通过消耗进入肠道的氧气为其厌氧邻居维持一个友好的环境，从而将真正的病原体排除在其肠道生态位之外。